Turismo
El pueblo mágico para los amantes de la gastronomía
Villa Ruiz, un pequeño y encantador pueblo rural en la provincia de Buenos Aires. Con sus apenas 500 habitantes y calles de tierra,
A solo una hora y media de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, se encuentra Villa Ruiz, un pequeño y encantador pueblo rural en la provincia de Buenos Aires. Con sus apenas 500 habitantes y calles de tierra, este pintoresco lugar, que surgió a fines del siglo XIX alrededor de su estación de tren (hoy convertida en centro cultural), es el destino ideal para quienes buscan desconectar del ajetreo urbano y disfrutar de la tranquilidad en familia o con amigos.
El casco urbano de Villa Ruiz es compacto y fácil de recorrer a pie. Los visitantes pueden explorar la capilla, la histórica estación, caminar hasta el arroyo La Cruz o simplemente relajarse en la plaza bajo la sombra de los árboles. Si bien el ritmo del pueblo es mayormente sereno, los fines de semana hay un poco más de actividad, con ferias y eventos culturales que animan el ambiente.
Sin embargo, el verdadero atractivo turístico de Villa Ruiz es su destacada propuesta gastronómica. En los últimos años, dos establecimientos se han convertido en referentes culinarios, atrayendo a visitantes de todas partes: La Pulpería de Ruiz y La Posta del Camino Real. Ambos funcionan con reserva previa y suelen estar completos los fines de semana, lo que subraya su popularidad.
La Pulpería de Ruiz, inaugurada en 2017 por Carolina Garate, revitaliza el concepto de las antiguas pulperías en una casa chorizo de principios del siglo XX. Ofrece una cocina criolla elaborada y moderna. Abierta viernes por la noche, sábados al mediodía y noche, y domingos y feriados al mediodía, cuenta con 70 plazas. Su menú estacional incluye clásicos como la empanada de osobuco al horno de barro, pato con pastel de papa, y pastas caseras, además de opciones vegetarianas y postres originales. El ambiente es cálido y relajado, con música en vivo ocasional y ferias de productores locales, complementado por una cuidada selección de bebidas.
Por otro lado, La Posta del Camino Real, fundada por Leonardo Balostro, es un restaurante de campo ubicado a pocas cuadras del centro. Este establecimiento se especializa en un asado abundante, cocinado a la parrilla y en horno de barro. Abierto sábados, domingos y feriados al mediodía con reserva, su propuesta incluye una entrada con achuras, quesos y embutidos, seguida de una parrilla libre con diversas carnes, lechón y bondiola al horno de barro, acompañados de papas, verduras asadas y pan casero. El lugar cuenta con mesas en un comedor cerrado y un amplio parque arbolado con juegos para niños, una pequeña granja y una cancha de fútbol, creando un entorno ideal para pasar el día completo en un ambiente simple y acogedor.
Villa Ruiz se posiciona como un destino perfecto para una escapada de fin de semana, combinando la paz del entorno rural con una oferta gastronómica de alta calidad que invita a disfrutar de sabores auténticos y experiencias memorables.
