Mario González, presidente saliente de la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar), destacó la calidad y el respeto institucional de Mendoza por la presencia de los ex gobernadores y también la importancia del Desayuno de Coviar.

Dijo que tuvo 3 años de mucho trabajo y que hay que mirar al futuro, que en Coviar todos los eslabones de la cadena tienen su lugar en esa institución y señaló que los miembros del directorio de la entidad trabajan ad honorem por la vitivinicultura Argentina.

Destacó el Plan Estratégico de Coviar, las acciones que apuntan a la promoción del vino. "Vamos a implementar compliance para avanzar en transparencia para avanzar en la institucionalidad de la vitivinicultura que tiene la capacidad de innovar como lo hacen en el mundo"

"Implementamos programas para beneficiar al productor y defendimos la entidad cuando fue necesario.  Agregó el avance que está teniendo el Observatorio Vitivinícola".

"Necesitamos eficiencia hídrica, inversión en bodegas y desarrollo inteligente de marketing. La diversificación es el rumbo, la uva como producto inicial brinda muchos caminos, dijo y avanzó con la ley de edulcorización con el mosto".