Facilísimo
Cómo hacer pan sin gluten y con dos ingredientes
En 10 minutos podes cocinar un pan para acompañar las comidas o para rellenar tanto con dulces como con ingredientes salados.
Si no tenés tiempo para cocinar, buscas recetas sin harinas o simplemente tenés ganas de probar algo delicioso, este pan keto es para vos. Se trata del pan nube, con tan solo dos ingrediente y que podes preparar en 10 minutos.
Solo necesitas tres huevos y una cucharada generosa de queso crema. Para prepararlo, primero separá las yemas de las claras. Batí las claras a punto nieve, asegurándote de que estén bien firmes.
En otro bowl, agregá el queso crema a las yemas y batí hasta que la mezcla esté suave.
Pasá una cucharada de la mezcla de claras a las yemas con queso crema y mezclá bien. Luego, con movimientos envolventes, incorporá el resto de la mezcla de yemas a las claras batidas.
Enmantecá una placa para horno y, con ayuda de un cucharón, volcá la mezcla formando círculos redondos.
Cociná a 200° durante 10 minutos y listo.
El pan nube lo podes comer solo o lo podés rellenar con lo que más te guste: desde palta, tomate, queso y opciones dulces.
