El video Juan Grabois comiendo grillos que se volvió viral 

Juan Grabois volvió a ser tendencia en las redes sociales argentinas, luego de que denunciara a José Luis Espert por presuntos aportes ilegales de Fred Machado, un polémico empresario detenido por narcotráfico.

Su nombre ha sido repetido una y otra vez en X, pero este jueves apareció por un motivo totalmente ajeno al escándalo político que salpica a La Libertad Avanza. Se trata de un video en el que el militante aparece comiendo grillos. 

Vale aclarar que la secuencia fue publicada hace varias semanas, pero recién ahora se volvió viral. "¿Juan querés grillos fritos?", escribió el propio Grabois en su perfil de TikTok. 

Otra cuenta de TikTok que se dedica a publicar contenido sobre el militante kirchnerista contó que el video habría sido registrado en la Expo Industrial de Merlo. 

Lo que le llamó la atención a los usuarios es que tras el primer grillo frito, Juan Grabois sonríe y decide comer otro insecto. Entre los hashtag que usó el abogado al pie del video se encuentran #industria y #comida.

 

@juangrabois ¿Juan querés grillos fritos? #grillos #industria #grabois #argentina #comida ? original sound - Juan Grabois

Cocinar con polvo de grillos

En enero del 2023, un equipo de investigación del INTA y del INTI elaboró budines, panes y pastas a partir de grillo en polvo. Los especialistas destacaron el aporte nutricional y contenido proteico de esta fuente alternativa y sustentable de alimentación.

Se utilizaron grillos de la especie Gryllus assimilis, los cuales fueron provistos por una empresa privada. Las muestras fueron secadas, molidas y tamizadas hasta obtener un polvo de características similares a las de la harina de trigo.