Cómo se hace el tanghulu, el postre coreano viral
Se trata de frutas caramelizadas que se han convertido en el postre favorito de los asiáticos. Probá la recete y contanos.
La comida coreana comienza a ganar lugar en Occidente gracias a las redes sociales. En las últimas semanas, un postre comenzó a ser furor entre los más jóvenes y te enseñamos cómo prepararlo.
Se trata del tanghulu, una receta fácil de preparar y vas a usar muy pocos ingredientes, los cuales seguro tenés en casa.
Ingredientes
-Azúcar (1 taza)
-Agua (media taza)
-Miel (1 cucharada)
-Frutas (a elección)
En un recipiente grande colocar azúcar, agua y miel y allí poner pedazos de frutas. Lo que hay que lograr es que esas frutas queden embebidas en esa mezcla. Un tip importante: esta mezcla tiene que ir al fuego hasta que veas muchas burbujas y allí van a ir las frutas. Lo ideal es que las pongas en algún palillo para poder levantarlas con facilidad.
Luego de colocar el palillo, verter en un vaso con agua helada y así va a quedar el efecto que buscamos: fruta caramelizada.