RECETA
Cómo hacer sabrosos alfajores de miel
El alfajor es un invento árabe, aunque en nuestro país ha adoptado más formas que en cualquier otro lugar del mundo.
VARIETE
Los alfajores de miel se han convertido en un clásico argentino. A pesar de esto, el invento de este panificado no podemos atribuirlo a nuestros orígenes, ya que es una creación árabe.
El nombre proviene de “al-hasú” que significa “relleno”. Ahora bien, esta preparación, de dos o más galletitas de masa horneada y rellenas con dulce de leche, adoptó en la Argentina más formas que en cualquier otro lugar del mundo.