Cómo es la receta que mostró Cazzu en sus redes sociales

La conocida cantante Cazzu se mostró en sus redes sociales preparando una receta junto a su pequeña hija Inti al ritmo de una de sus canciones. Acá te dejamos la receta, para que puedas recrearla.

Se trata ni más ni menos que del zapallo cabutia relleno, por lo que vas a necesitar:

1 zapallo cabutia entero

1 diente de ajo

Medio morrón rojo

1 cebolla de verdeo

1 pechuga de pollo

Sal, pimienta y pimentón

100 gramos de queso cremoso

Preparación:

Lavar y cortar el zapallo cabutia en 2 partes iguales. Quitar las semillas y pintar con un poco de aceite en ambas mitades, envolver en aluminio y llevar al horno durante aproximadamente una hora.

Saltear la cebolla de verdeo junto al resto de las verduras ya cortadas y condimentar a gusto.

Retirar el salteado de verduras, cortar en cubos la pechuga de pollo y colocar en la misma sartén. Condimentar a gusto .

Una vez cocido el zapallo, vaciar el relleno de cada una con la ayuda de una cuchara. Mezclar el relleno del zapallo con el pollo y las verduras. Colocar la mezcla en una de las mitades.

Colocar el queso ya cortado en cubos y decorar con la parte verde de la cebolla del verdeo.

Llevar nuevamente la cabutia envuelta en aluminio al horno durante 15 o 20 minutos y a disfrutar.